在选择适合餐饮烘焙的传菜电梯时，了解不同类型和它们的特点是非常重要的。以下是几种常见的传菜电梯类型及其优缺点：

1.简易传菜电梯（钢丝带式）：这种电梯分为单轨和双轨两种，主要区别在于承重能力。双轨电梯一次可以放2袋面粉100斤，也可以放6-10盘面包。选择防坠款非常重要，因为如果钢丝带断开，电梯不会掉下来。变频电机使得运输过程更静音。价格方面，单轨大约在3000-6000元，双轨则在6000-10000元之间。

2. 拽引式：这种电梯属于特种设备，需要向有关部门报备，并且每年都需要年检。价格大约在30000-40000元之间，不带质检的版本大约在10000元以上。每年年检和维保费用根据地区不同，大约在2000-3000元。适合中高当酒店或饭店使用。

3. 液压式：这种电梯更适合仓库和工地使用，载重能力在200kg到几千公斤之间，是所有升降机中载重量最大的。普通电机噪音较大，如果安装在室内，建议选择进口静音款电机。价格方面，双轨的价格通常在10000元以上。

4. 循环链梯：这种电梯以托盘的形式采用链条，使托盘以循环形式进行运输菜品。它解决了菜品运输高峰期的问题，避免了客人较多时上菜拥挤的情况。适用于人流量较大的餐厅使用。

总结：简易式传菜电梯（钢丝带式）价格相对便宜，安装方便，不需要年检！一定要选择防坠款，因为网上质量参差不齐，大家一定要注意！